前几天的一个中午，毕节的江先生正在为妻儿精心烹制猪蹄，当他手起刀落之时，猪蹄随之被砍成两段，而江先生却一声惨嚎，原来这一刀砍到了自己的左手上，自家的一节无名指被斩下，顿时鲜血直流，令人不敢直视……后来，凭借凭借医生的精湛技艺，男子的手指在经过手术后再接成功！
悲剧发生后，江先生忍着剧痛，将断指用毛巾包住，医院治疗，由于当地不具备断指再植条件，江先生立即被转送至贵阳市六医骨外科治疗，此时距离他受伤已经过去了4个多小时。
（江先生的手指已经接好）
医生表示，一般来说，在常温下肌肉对缺血的耐受时间为6-8小时，留给医生和江先生的时间已经不多了，必须马上手术。于是，该院骨外科医生潘登、罗善鹏相互配合，联合麻醉科连夜开展显微手术。
接续断指，要将不到1毫米的血管在显微镜下用比头发丝还细的显微缝线吻合，需要两名医生共同默契的配合操作。万幸的是，经数小时的不懈努力，江先生离断的指骨骨质复位固定，指体的动、静脉，神经和肌腱全部被接回，恢复了离断指体的血液循环。
又经过一周的恢复，现在江先生的无名指情况稳定，手指可轻微活动，感觉也有一定的恢复，相信在未来通过不懈的功能锻炼及康复，一定有满意的效果。
（医生在查看江先生的恢复情况）
医生说，断指再植属高精度、高难度、高风险手术，决定再植成活率的因素，除了离断指体的损伤程度及个体差异外，把握*金时间也很重要。通常来说，离断指体将在12小时后发生不可逆的变性坏死。所以断指再植时间越早，成活率越高。反之，手指离断时间越长，血管条件越差，成活率越低。
烧腊档40秒砍好一只鸡师傅有诀窍
在贵阳从事烧腊卤味售卖20余年的杨先生告诉记者，砍鸡砍猪脚这种事，说大不大说小不小，要想砍几十年不出意外，其实是有诀窍的。
首先，动作要规范，要用自己熟悉的砧板、砍刀，特别是砍刀，自家对重量、长度都要有很熟悉的感觉，对食材的把握也很重要。在这个过程中，最重要的一点，就是要注意力高度集中，在手起刀落的时候，一定要万分集中注意力，吹牛聊天、看手机等要等刀放下再说。他说。
此外还有重要的一点：不要追求极限。小视频中的香港师傅砍鸡，手速确实惊人，很多贵阳的师傅和他们其实也有一拼，但你们仔细观察就会发现，他们虽然已经砍了几万只鸡，但配合的手其实距离鸡还有一定的距离，他们在操作的时候，绝不会将另一只手离的很近，也就是说，即使他们水平再高，闭着眼睛都能砍，但对自己的保护措施也很到位。毕竟这种事，一次都不能出。
贵阳晚报+/ZAKER贵阳
贵阳日报融媒体记者余珉琨
编辑侯川川/编审李枫/签发*震