TUhjnbcbe - 2022/5/3 17:01:00
本文来自涛哥杂谈粉丝投稿，作者龚诚仁，20年地产老兵。会喝酒，在地产圈是个硬技能。但是喝酒这能力，还真不是你想有就有的。多年招聘生涯中，涛哥曾见过不少优秀人才，因为不喝酒影响了职业发展。今天分享一篇粉丝投稿，听听一位20年地产人的酒场感悟。1一入江湖深似海，工程人生一场醉最初走上工程之路时，我绝没想到：喝酒，会成为我职业生涯中，一个迈不过去的坎。而且，这一坎，竟然横亘了二十多年。20年前毕业时，我去一家省建施工单位面试。对方可能是出于对我所在学校的信任，并没有问什么专业方面太实质的东西，反而跟我聊起了家常。那位人力部长让我最心惊胆寒的一个问题是：能喝两口酒不？他的眼神中，充满期待。为了不让对方失望，我把自己的酒量夸大五倍后告诉他：还行，发挥好点儿，半斤差不多……没想到，人力部长听到这里，满脸是那种掩盖不住的失望。但他还是比较婉转地点拨我：不到一瓶的量，就只说一般般吧。我当时就隐隐觉得，大事不好！我不胜酒力这个事情，恐怕要坏……于是，赶紧另寻出路。当时在东北老家，总听说南方这边酒风不盛，那我就去南方避避风头。几经周折，懵懵懂懂的我和几个同学来到了号称“建筑之乡”的那个南方小城。短暂的培训之后，我和另外两个同学被分配到上海分公司。报道第一天，公司领导客客气气地为我们三人安排了一顿接风酒。领导本身不喝酒(可能跟他高血压有关)，只是倒了一杯啤酒意思了一下。所以那顿饭，对我另外两个还是颇有些酒力的同学来说，都是云淡风轻。而我醉得面红耳赤，晕晕乎乎的被送回宿舍。投入工作之后我发现，所谓“南方人不喝酒”，是如假包换的谣言。同时，我也成功地打破了他们对于“东北人都能喝酒”这一刻板印象。项目上绝大多数同事，包括作业班组，基本都是来自江苏“建筑铁*”之乡。我观察下来，无论管理人员，还是一线工人，基本晚上一顿酒都是必不可少的。虽然*酒、米酒或者啤酒比较普遍，但“烧酒”(白酒)也比例不低。出乎我意料的是，这里喝白酒，都是高度酒。像东北、山东那种常见的三十几度的低度白酒，这里是不喝的。因为他们认为低度白酒，“不纯”。“网易数独”公布过一个调查报告，中国男性酒量最好的五个省份是：山东、河南、江苏、云南和海南。看来“东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊”，还是很有些道理的。2愿有岁月可回首，且以深情共白酒我平日混迹同事之中，酒量跟他们相差太多，他们组酒局很少会叫我去，因为跟不上节奏。所以大多数情况下，我还算岁月静好。好的方面在于，我不必勉为其难，折腾自己。负面之处在于，你缺少了一个迅速与同事打成一片的渠道。还好，我酒桌上不行，办公桌上还算麻利，所以与大家合作愉快。但有些场合，就无路可退了。有一次，我跟着项目经理去业主方办事，整理好资料，已经是临近晚饭时间。于是经理就约了对方工程部的几个人吃晚饭，还叫了监理单位总监过来。我明白他的用意，临近年底，我们要确保一笔工程款到账过年关的。辛苦一年，劳务费这块是不敢有半点儿耽搁。所以每年一到这个时候，各种勾兑，都要演上几次。我们公司与这个房产开发方合作，已有经年，所以彼此都颇为熟悉。业主方工程部的几个人，都知道我经理的酒量——属于“喝下一斤半，依然很清醒”那种。于是他们便转向我，一个新面孔。一交流，是开“国语”的，还是东北人！于是马上来了兴致。业主方领导，半认真半开玩笑的说：来来来，今天师父不用喝，徒弟来！这三杯，小龚承包了，一杯一千万……酒桌之上，在“专捡软柿子捏”这个选项上，天下大同。不管是真是假，这个时候，时机氛围都到了，酒量多少已在其次，领导只是让你表个态，“见见底”。那一次，我喝的真是七荤八素，一言难尽。喝酒这个东西，对于喜欢喝酒的人来说是一种乐趣。对于不会喝酒的人来说，就是一个梦魇。汝之蜜糖，吾之砒霜。3自古工程皆寂寞，惟有饮者留其名房地产建筑行业，是个比较特殊的行当。从业者，常年奔波在外，把家过成酒店的不在少数。工程圈男性占绝对多数，这些行走的荷尔蒙，平日里在工地上人模狗样的，忙碌一天下来，最终在喝酒这件事上找到宣泄口。有人会说，现在的房企，喝酒总归会少些吧，起码，没人软硬兼施地逼我喝酒了吧？长者说，你们啊，naive！你可能不会遇到为年底工程款“一杯一千万”的窘况，但要是换成银行贷款呢？“一杯一个亿”，你可能早已肝脑涂地。另外，这里尤其要对工程类同行们说一下。总包的酒，且慢托大，你还极有可能要去讨着喝呢！何出此言？如果你身在财力雄厚的房企尚可，你有颐指气使的本钱。但如果资金不到位，公司里比如营销这些猪队友们还在不停地催你抢节点，你怎么办？你是不是要经常钻到总包食堂里，拎起酒杯跟对方项目经理称兄道弟？那干上这一行，就没有免战牌了吗？从我过往的经历看，挺难！这真的像钱钟书老先生说的那样，酒桌之上，只有两种人可以免酒：一种是“倾国倾城貌”，就是女士可以免酒，“巾帼不让须眉”的除外；另一种是“多愁多病身”，如果身体不适，一般也没谁逼着你非喝不可。不是上面两种情况，恐怕只能“有酒直须醉”，落得个“凭阑一吐,不觉箜篌”的下场。“那些痛苦和煎熬，时间是最好的解药”，醉过就好。其实喝酒这个问题上，“一碗酒端平”是极不合理的。酒量的差异，那是天生的，后天找补，作用有限。有些人，老天爷就赏了这碗酒，你只有羡慕，不能喝酒的人，徒呼奈何啊。我曾经借住在同学单位宿舍，隔壁就是他同事老阎，也是我的东北同乡。作为已经在设计院转型经营的他，有一天跟我表达了他的困惑：上海这边经常喝*酒，怎么办？“那玩意，老家都是用来做菜去腥的，跟料酒作用差不多，口感不习惯啊！”他边嘀咕，边打算要“练习练习”，适应一下*酒。于是，他第一次喝*酒，在宿舍楼下流动摊贩买来一盒地沟油炒饭，干掉三瓶金色年华。他的结论是：口感偏甜，不是很适应，正式场合注意要控制在五瓶之内……我就觉得，这人和人之间的差距，有时候比人和猩猩间的差距还大呢。真是白天不知夜的黑，你永远不懂我伤“杯”。4不举杯，如何把酒言欢酒精，是被世卫组织列为一类致癌物质的。那是什么原因，让我们无法释杯？其实，作为世界上最早用酒曲酿酒的国家，喝酒，自古以来就是我国社会中一种难以忽视的社交工具。古代的官场有口诀曰：一笔好字，二等才情，三斤酒量。可见那时就有不少“酒精考验”的干部。许多人在酒的问题上纠结，就是在于喝酒这一行为的社交属性。喝酒和社交的高度捆绑，让无数人讨厌它却又拒绝不了。所以会把酒量大，视为一种本事。现实中也确实如此，同样面临一个机会，可能交给阿猫还是阿狗做，结果都差不多。但这时候领导很有可能，把机会交给可以陪他把酒言欢的那一个。同样，喝酒也是陌生人之间可以迅速展开联系的捷径。有些事情，就是一顿酒就能解决。还不行，那就再来一顿。那天生没有酒量，非要逼着自己以身试*吗？其实也没有那么绝对，毕竟前面说了，喝酒是为了最好的沟通。相比喝通，沟通才是目的！坦诚以待，也能做到不端酒，不冷场。在校时，宿舍里我也是酒量最差的那一个。兄弟们喝酒时，我就楼上楼下跑腿去买东西。他们喝完，主动打扫战场。有人醉在外面，一个电话打到宿舍，就去把人背回来。工作后，我也遇到过一位爱喝酒的直属领导。酒量跟不上，那我就做好“后勤”工作。比如那时他牙齿很差，我就去跟后厨商量，弄些葱花炒蛋、蛤蜊炖蛋、麻婆豆腐等等他咬得动菜谱上往往没有的家常菜。平时掌握一些适合酒局的题材，也可以聊点儿“酒文化”，毕竟这些内容跟酒量都没啥关系。虽说有我这么一个不擅长喝酒的人在，但没有坏了气氛，没有违和感。前面说过了，沟通才是目的，喝通不是。职场可以按下重启键，身体造成的损伤，却可能不可逆转。看到过一个年的调察统计，在中国，40～59岁那个年龄段的男性群体，饮酒率最高。我是落在这个区间的，感同身受。我同样能感受到的，是这些人已经在逐步淡出职场，渐渐失去话语权。职场的生态，正在改变，现在的年轻人，好像不那么偏爱酒了。当然，以前那帮酒桌上频频举杯的年轻人，也未必真的爱喝这玩意儿。只是大家共处一桌，酒里各有乾坤罢了。祝愿90、00后们早日当道，或许你们见了面，沟通不再靠“百年老窖”，直接来场王者荣耀。这篇地产人喝酒的感悟，大家有什么看法？欢迎在留言区告诉我们。本文来自粉丝投稿，欢迎大家尝试写作，总结自我分享经验，稿件一经采纳，稿费从优。涛哥杂谈，地产人都在看的