鸡蛋，是家家户户当中必备的食材，也是最具有营养、蛋白质、钙元素丰富的食材，无论男女老少都爱吃。
鸡蛋是我们餐桌上必不可少的食物，大多数人喜欢早餐吃鸡蛋，鸡蛋价格便宜，又具有极高的营养价值。吃鸡蛋不仅仅能提高身体免疫力，提高视力，还在健脑益智、延缓衰老等方面有着重要的作用。
说到糖尿病，类型、机制、发病因素都很复杂糖尿病发展后期，患者甚至要面临洗肾等问题。它的预防，以及患病早期的管理，是生活、饮食多方面的，就饮食来说，血糖和食物中的碳水化合物也就是糖分最有关系。
高血糖，则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，会导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
糖尿病有哪些症状
1、伤口很难愈合口干
常常会感到口干乏力，不断的喝水，不断的口渴，不断的排尿，在排尿时带走了体内大部分的水分，会引起不断口干舌燥的情况。
2、身体过于消瘦
糖尿病患者体内血糖持续升高会造成尿量急剧增加，在排尿过程当中带走，身体当中营养物质以及其他蛋白质，会间接引起身体越来越瘦弱。
3、伤口很难愈合
糖尿病患者的血糖水平逐渐升高，免疫功能也会相应地逐渐下降，从而导致人体的自愈能力越来越弱。这是因为高血糖阻碍血液循环，延迟伤口愈合时间，甚至损伤神经组织。一旦伤口难以愈合，医院检查诊断。
4、肢体麻木
感觉到自己的手脚好像总是有麻木感，有可能是疾病发出的警告。那些血糖明显升高的人在血糖升高刺激影响下，会导致患者出现微血管的病变，甚至干扰身体的正常血液循环，无法保持良好的血运。
常吃鸡蛋，对人体的好处有哪些？
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。因为鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。
2、滋补强壮作用
添加饲料喂养，富含锌、铁、钙、铜等元素的鸡蛋(元素蛋)，比普通鸡蛋有更高的营养价值。人群试验表明，元素蛋组的食欲改善率、毛发外观改善率远高于普通鸡蛋组;呼吸道和口腔疾病的治愈率，以及身高、体重、血色素含量、血浆中锌、铁、钙、铜等元素含量均高于普通鸡蛋组。
3、增强记忆力的作用
因为鸡蛋当中的蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁等维生素，可以促进大脑发育，对提高记忆力有很好的帮助。
4、美容养颜
经常吃鸡蛋，可以让我们的肤质慢慢的变好，皮肤变白和光滑。因此，爱美的女生一定要坚持吃哦。
鸡蛋，是糖尿病的“催化器”？建议了解一下
天天吃鸡蛋也不会得糖尿病的。因为鸡蛋的主要成分就是蛋白质，与糖无关，所以天天吃鸡蛋不会得糖尿病。
其实曾经一项研究是在国内外多所大学研究人员共同完成的这项研究发表在《英国营养杂志》上面，并且研究显示每周吃一个鸡蛋就会增加60%的糖尿病发病风险。此消息一出，也是让人感觉到非常的疑惑，鸡蛋不是一种高营养的食物吗？为什么会影响到血糖的稳定呢？
他在研究的过程中，随机挑选了50名50~60岁左右的老年人，我们都知道，步入老年之后，机体会逐渐出现一些慢性疾病以及其他的三高疾病。
随后对这名老年人进行了专门的饮食习惯调查，发现老年人吃一些食物会诱发糖尿病的三高问题。其实这个养生学家忽略了一点，上了年纪的老年人很容易诱发三高疾病、脑血栓疾病、心脑血管疾病，这些数据并不能准确得出“吃鸡蛋会诱发糖尿病”的结论。
此类人群是易发病时期，很容易诱发一些老年疾病，所以这名营养学家的调查并不够准确。最后根据医生在医学临床上多年的工作经验，得知糖尿病患者可以每天吃两个鸡蛋，如果条件合适时最好每天吃1~2个鸡蛋，但是吃鸡蛋时蛋黄一定要减少摄入。
糖尿病的食谱及禁忌
1、菱角
说到菱角，相信大家并不陌生，早在以前小时候经常吃这种食物。它属于草本水生植物，其中淀粉含量非常高，吃完之后就会造成体内血糖波动，因此对于糖尿病患者来说，像这种食物还请少吃为好。
2、高糖饮料
很多人在吃饭的时候，会搭配上一瓶饮料，但是这些饮料中含有大量的糖分，经常喝会引起血液中含糖量超标，增加胰岛功能的负担，很难达到降低血糖的效果，因此一定要戒掉高糖饮料。
3、培根
说到培根，大家应该都吃过吧，在煎饼果子中，或者吃自助烧烤的时候，培根都是经常吃到的食物，味道咸香可口，肥瘦适中。
不过对于糖尿病患者来说应少吃培根，因为培根是一种高盐食物，糖尿病患者在食用后会增加肾脏的负担。
4、蜂蜜
蜂蜜含有较多的糖类物质，因此吃起来非常的甜。如果患有糖尿病后依然进食大量的蜂蜜，可能会导致血糖在短时间内快速升高。这对血糖的稳定不利。
综上所述，糖尿病患者一定要注意饮食，少盐少油，少脂少糖，同时多运动运动，对于血糖的控制有很好的帮助。减少多糖饮料多糖水果的摄入，减少糖果的次数，合理的控制自身的血糖，维持身体健康。
#夏方养生指南#