门诊遇到一位老大爷，年龄大约70岁左右，医院的，闺女反映说“他父亲最近一两年总是忘事比较严重，一天到晚丢三落四，说了的话，过一会儿就忘了，东西经过他的手，过一段时间就找不着了，晚上睡觉也睡不踏实，总是说梦话，有几次早上起来还到处找老伴……”
其实，他的老伴早在五年前就去世了，可是大爷却好像完全不记得。前两年因为大爷一个人生活，没人照顾，所以闺女索性把他接过来，和她们一家人一起生活，可是白天大家都各忙各的，家里也总是大爷一个人。大爷自己也不爱出门和人互动，就是窝在家看电视刷发呆，最近家里人发现大爷的性格越来越孤僻，不爱与人交流，或者一交流就急躁发火，这让闺女一家人也非常苦恼。
听完这位女士的描述，我们给这位大爷做了相应的检查，之后他被确诊为老年痴呆！
那么，什么是老年痴呆呢？接下来医生就老年痴呆的概念，常见症状以及患病原因，如何预防等等，给大家做一个简单的科普，希望帮助各位即将步入老年的朋友更好的预防患病的可能。
什么是老年痴呆？有哪些症状？
老年痴呆又叫阿尔兹海默病，是一种起病隐匿、进行性发展的神经系统退行性疾病。老年痴呆常表现为以下特征
记忆障碍：往往表现为陈年旧事，记得比较清楚，越是最近发生的事情，就越是容易遗忘，有的甚至连自己的亲人都不认得。
失语失用：对任何事情都不上心，不愿意与人交流，语言功能退化甚至消失，同时生活能力下降，人变得不修边幅，不注意家里以及个人卫生。
视觉空间障碍：有的患者外出后找不到回家的路，不精确的临摹立体图像。
性格的变化：比如以前性格特别阳光开朗，现在脾气变差，变得多疑敏感，暴躁易怒，甚至会变得自私，把好吃的或者钱，都藏起来，对任何事情都不上心，不愿意与人交流。
阿尔兹海默病的一个特点就是随着年龄增长，发病的概率会增加，根据第七次全国人口普查数据，我国目前60岁以上的人口占整个国家差不多1/5，约2.64亿人。据年的数据显示，我国65岁以上老年人当中，阿尔兹海默病的发病率是6.1%，大约有万患者。
那么如此庞大的患病数量是由什么原因形成的呢？
这6种饮食习惯，或增加痴呆风险
通常认为，老年痴呆症的发生一般和年龄、心脑血管疾病、大脑外伤、听力视觉障碍、肥胖、教育水平等有关，但是人们往往忽略了饮食方面对痴呆的影响。
长期过咸饮食
老年人由于味觉功能下降，饮食的偏好会重口味一些。但是吃得太咸.会让我们的脑血管内皮细胞接受信号受到干扰，不仅容易引起高血压、还会导致大脑慢性缺血、缺氧、进而伤害大脑造成大脑皮质萎缩，导致认知能力下降，促使老年痴呆的发生。
发表在国际顶尖期刊《AJCN》上的研究表明：每天多吃25g盐，患老年痴呆的风险增加52%。像腌制食品、加工肉类、方便食品、罐头类、卤制品等加工类食品，都属于高盐食物，常吃会增加老年痴呆的风险，大家要根据身体状况谨慎食用！
爱吃高脂高热量食品
高脂高热量食物常见有糕点类、酥皮类、奶油类以及油炸类食品等等
有些人偏爱油炸、油煎食品，殊不知经过高温处理过的食物虽然脂香四溢，但是它会产生丰富的反式脂肪酸，让血脂中的胆固醇升高，从而形成动脉粥样硬化。而脑动脉出现粥样硬化，就会阻塞血管，引起脑供血不足，进而引起脑细胞的变性和坏死，而且食物油炸后，还可能会产生重金属，而重金属也是损伤大脑神经的元凶！
同时，长期高脂高热量饮食，会引起过度肥胖，从而出现高血压、高血脂、高血糖等疾病，这些都会引发大脑神经的早衰！
高糖饮食
土豆，面食，米饭，面包这一类主食含糖量偏高，也要少吃！摄入过多的甜食会诱发糖尿病，很多人不知道，血糖的水平越高，认知能力下降越快，持续性的高血糖会让大脑中的海马体体积缩小，海马体体积缩小会直接导致大脑皮层的萎缩，同步带来记忆障碍和情感障碍！
经常性的不吃主食
现在的年轻人减肥，绝大多数采取的方式就是节食，很多老年人也深受这种想法的影响，但是经常不吃主食，会使身体的碳水化合物缺失，导致神经元持续处于低葡萄糖的代谢状态，大脑活动量随之下降，反应会变慢!
暴饮暴食
经常性的暴饮暴食对消化系统保养特别不利，还会短时间内血液粘稠度升高，而血脂超标会影响多个部位的血液循环，不仅心脏容易供血不足从而引发心梗，就连大脑部位的血液也无法满足需求，从而加速老年痴呆症的发生！
大量饮酒、抽烟
如果每天喝白酒在二两以上，对脑神经会有非常大的损害。研究发现，连续三年以上过量饮酒，50%以上的人可能会出现智力下降！
另外，吸烟有兴奋作用，会影响人的睡眠，烟中的尼古丁，使肾上腺释放肾上腺素和去甲肾上腺素，引起血管收缩和痉挛，血流阻力增大，造成血管壁的损伤，而长期吸烟也会造成一氧化碳中毒，致使血液中的红细胞压积升高，从而损坏血管以及大脑神经！
那么得了阿尔兹海默症之后应该如何应对呢？
在发病后，首先应该积极配合医生做药物治疗，同时呢，也应通过正确的锻炼方式，来改善病情；若没有好好护理，可能会加速疾病的发展！另外，分享一些日常生活中比较方便可行的锻炼方式：
坚持每天散步。它属于强度较低的锻炼方式，适合大多数中老年人。在散步的过程当中，身体的活动量增加、血液循环增快、使血液及营养物质能够濡养各个器官，加强身体的代谢功能；
同时，散步过程中，会使大脑来支配我们的肢体从而保持身体平衡与协调，无形中锻炼了我们的大脑。反之，如果持续久坐，没有运动量，那么血液循环以及新陈代谢就会减缓，从而使脑部缺氧，加速疾病的发展。
日常生活中，还要多做深呼吸的练习，可以提高心肺功能、增加脑部的氧气获取量，使大脑细胞保持活跃状态。不过，深呼吸的技巧一定要掌握，可以选择空气清新的地方，双脚打开与肩同宽，闭上眼睛手臂抬高，然后结合扩胸运动，配合鼻腔呼吸、口腔吐气，从而获得更多氧气。
对于乒乓球、羽毛球等球类运动运动，作为我们日常生活中常见的运动项目，对体力的考验比较小，也比较适合老年人。在球的运行过程中，要准确判断每一个球的前进方向，才能接好球，赢得比赛。而在这个过程当中，就要考验身体的协调性、手眼脚的协调能力、这些都离不开大脑的支配，从而更好地提高大脑功能。
另外，手指灵活度锻炼，手指属于身体的末梢，日常生活中可以多锻炼一些例如抓、捏、张、弹的动作，这些动作在进行过程中会促进血液循环，锻炼大脑神经功能，从而延缓脑细胞的衰老。
日常应该如何预防老年痴呆？
首先，要定期体检，对于60岁以上的老年人，应该每年一次体检！在检查过程中，多观察血压、血糖、血脂、还有同型半胱氨酸的尿酸是否异常。如果出现异常，要积极治疗！因为这些疾病都会加速你的动脉硬化，加速血栓形成。一旦血栓形成对脑功能反复的打击，就有可能形成血管性痴呆，或者老年性痴呆。
其次，注意健康饮食，以低盐、低脂、低糖饮食为主。正常人每天氯化钠的摄入量不应该大于6克，一旦发现已经有三高的症状，盐的摄入量要更少，同时避免吃一些含隐形盐分的食物；少吃含脂肪高的食物，油脂摄入量不应该大于25克;同时精米精面、含淀粉、含糖高的食物也要少吃！
总的饮食原则就是：食用富含维生素、蛋白质、清淡、新鲜的食物；还可根据自身情况，适当补充有益神经细胞活力的营养素，包括叶酸、维生素C、锌等来降低患老年痴呆的几率。
还要经常动脑、保持适当的体育锻炼与良好的人际关系也非常关键！
老年人生活中应该多学习一些新的东西，多接触新鲜的事物，让我们大脑保持思考。多看书、多培养自己的一些业余爱好，比如下棋、唱歌、手工制作等等，这些既能动手，又能动脑的活动，可以同时对脑和手进行支配。还要保持乐观的心态和充足的睡眠，避免长时间由于人际关系的问题出现抑郁的状态。
同时尽量每天进行1个小时的有氧运动，如果实在没有时间或条件，也需要每周进行5次运动，每次运动30分钟即可。
写在最后
由于这种老年痴呆的发病机制非常复杂，截至目前，并没有特别特效的药物去治疗它。但是如果能够早期发现，通过药物以及非药物的综合控制，很多人能够达到延缓病情发展，推迟生活失能的时间的效果。
所以，当你发现自己或者家人出现记忆力下降，反应变慢，性格变化等等问题的时候，医院的神经内科就诊，及时处理，无论是对病人本人的生活质量，还是对于家庭的照料负担，社会负担，都是有很大意义的。
参考资料：
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