导语：现如今随着生活水平的逐步提高，人们的养生意识逐渐增强，每个人都有特定的养生理念。
举例来说，有些人为了增强身体，抵抗力除了坚持运动，还会选择为身体补充维生素，维生素是身体中非常重要的物质，也是维持身体正常生理功能所需要的营养，今天在这里主要与大家分享关于维生素b12的知识。
01请大家了解维生素B12
维生素B12也称为钴胺素或氢基钴，是迄今最新发现的维生素B族之1，预热会造成一定的损伤，但短时间内高温消毒损失较小，普通烹饪过程损失大约为30%。
维生素b12，是一种含有三价钴的多环化合物，四个还原的吡咯环连接在一起形成卟啉大环（类似于卟啉），这是维生素b12分子的核心，所以说含有该环的化合物被称之为类柯林斯化合物。
维生素b12的推荐每日剂量为：
1.对于0-1岁的婴儿，维生素b12的建议每日剂量为0.52-1.5微克；
2.对于1-10岁的儿童，维生素b12的建议每日剂量为2.0-3.0微克；
3.对于11-18岁的儿童，维生素b12的建议每日剂量为3.0微克；
4.对于孕妇和哺乳期母亲，维生素b12的建议每日剂量为4.0微克。
02如果身体缺乏维生素B12，会出现什么症状？
第一若身体缺乏维生素B12会出现皮肤问题，一般来说维生素B12缺乏症患者色素沉着对称，面积较大，尤其是指甲，脚底，嘴巴，身体弯曲部位和手掌，头发发灰。
第二，身体缺乏维生素B12会出现恶心和贫血，而且还会有白斑和斑秃的情况。
血液系统也有贫血，表现为全身乏力，肝脾肿大，面部发黄或者无血色，严重时患者会出现瘀斑的情况。
第三，维生素B12缺乏症患者的心血管系统异常引起的贫血，会导致心力衰竭以及贫血性心脏病。
第四，维生素b12缺乏，会导致消化系统异常，存在呕吐腹泻严重时会导致肝脾肿大以及发烧。
第五，维生素b12缺乏，会引起严重的神经系统症状，如神经系统紊乱以及脱髓鞘，这些症状可能会在以后出现，也可能导致贫血。
03一瓶小小的维生素B12，或能“改善”5种病症，早了解有帮助
心脏病
根据相关研究发现，患有心脏病或死于心脏病的人血液中的半胱氨含量偏高，同时服用维生素B12和维生素B11可降低血液中的半胱氨酸含量，因此可以起到很好的预防以及治疗心脏病的作用，心脏不适的人在日常生活当中要多吃富含维生素B12的食物。
痛风
痛风的根本原因是因体内嘌呤体的增加，叶酸对降低嘌呤体以及防止尿酸浓度升高有很好的作用，可以起到治疗痛风的作用，而维生素b12可以帮助叶酸顺利发挥作用，所以痛风患者不仅需要重视饮食，还要服用叶酸以及维生素b12治疗痛风。
贫血
维生素B12的功能之一是预防贫血，能有效促进红细胞的发育以及成熟，使红细胞保持健康状态，此外维生素B12可为身体提供充足的血液，帮助血液供应恢复正常，起到预防恶性贫血的目的，维持体内神经系统的健康。
慢性荨麻疹
慢性荨麻疹属于慢性皮肤疾病，慢性荨麻疹主要是因过敏所致，虽不会影响生命以及健康，但患者的皮肤会出现瘙痒。
患有慢性荨麻疹，医生会建议服用适量的维生素b12，加速碳水化合物以及脂肪的代谢，改善皮肤疾病。
三叉神经痛
由于维生素b12具有维持神经系统的作用，当神经系统缺乏维生素b12会影响脂蛋白的吸收，导致神经传导系统出现问题以及三叉神经痛，适当补充维生素b12，可以有效改善三叉神经痛。
04维生素b12不能盲目滥用的原因：
1、食物补充
自然界中有许多食物含有维生素B12，人体可以直接从食物中获得营养所需要的维生素B12，不用额外补充，包括猪肉，牛肉，鱼肉，动物内脏，乳制品等等。
2、有禁忌症
尽管维生素B12对人体有许多影响，但维生素B12本身不缺乏的患者不能影响微量元素的代谢以及吸收，此外，痤疮患者服用维生素B12会加重病情，高血压患者服用维生素B12会导致血压升高以及缺钙。
3、给药方法错误
维生素b12，只能口服或注射，许多人并不了解如何服用维生素b12，若是私下自行购买或随便服用，会对身体产生不良影响。
简而言之维生素B12不是一种可以随意服用的药物，如果患者真想补充维生素B12，可以提前咨询医生，在医生的指导下服用。
