怎么炒*鳝好吃？
*鳝是很多人都喜欢吃的一种肉类食物，但是很多人却只会吃不会做，哪怕会做也只是会用它熬粥。其实有很多种，今天我们要教大家的就是怎么炒*鳝的知识，有兴趣的朋友一起来看看吧。
爆炒*鳝
主料：*鳝
辅料：*瓜150g 青红椒
调料：植物油50g 生姜适量 蒜米适量 辣妹子适量 蚝油适量 鸡精少许 盐少许 十三香少许 香油少许
爆炒*鳝湘菜做法：
1、鳝鱼刮洗干净，切段，青红椒切段，*瓜切段，生姜切条，蒜切片，葱切段。
2、锅置旺火，倒入植物油烧热，放入蒜片、生姜、鳝鱼、*瓜一起煸炒。
3、放入青红椒、辣妹子、耗油、鸡精、盐、十三香，翻炒至熟，出锅入盘，淋上香油即可。
这道菜很好吃，嫩滑的鳝鱼肉配上脆香*瓜，值得尝试哦。更多推荐请看：
