人类是大自然的产物,是由多种元素组成的生命体。虽然微量元素在体内的含量微乎其微,但却起到了重要的生理作用,它们作为酶、激素、维生素、核酸的成分,参与生命的代谢过程。机体内的每种微量元素都有其特殊的生理功能,尽管它们在人体内含量极小,但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些微量素,人体就会出现疾病,甚至危及生命。人体内的微量元素的摄取方式一般为饮食,良好的健康饮食的习惯,科学合理的膳食摄入,多样化饮食,有利于维持微量元素在人体中的平衡,保持人体健康。
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营养膳食对儿童生长发育的重要作用
每天必须从膳食中充分获得营养物质,才能满足其生长发育和生活活动的需要。如果儿童长期缺乏某种营养和热量,不但影响儿童的生长发育,还能引起许多疾病。
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我国儿童营养状况的两个极端
营养不足和营养过剩:
营养不足是孩子每天得不到足够的营养,孩子智力得不到充分营养,免疫力下降,导致死亡率上升,同时,成年后造成慢性病增加;营养过剩是孩子每天摄入的营养过剩,出现肥胖症,成年后造成成年人易患心血管病、脂肪肝、糖尿病等非传染病。因而从儿童时期每天合理膳食是非常重要的。
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我国儿童微量元素营养情况
门诊30%的儿童都缺锌。
现在生活条件虽然一天比一天好,但由于喂养不当和孩子生长过快、孩子偏食、挑食等问题,所以出现微量元素缺乏的儿童并不少。据调查显示,目前门诊30%的儿童都缺锌,其次是缺钙和铁,但目前有很多家长对此并不了解,常年不给孩子检查微量元素,孩子缺锌、钙和铁根本不知。
3岁以前的儿童缺锌比例最大,儿童缺锌会造成儿童生长发育迟缓,智能差,食欲不振,甚至异食癖等症状,如喜食泥土、沙子、废纸、铁制品等。而缺钙会出现盗汗,夜惊,出牙和换牙延迟,牙质发育不良,抗龋齿能力下降等问题,所以微量元素的缺乏对孩子成长不利。儿童最好每半年测一次微量元素。
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临床常测元素有哪些?
锌铁钙的检测多为预防性检测,也是绝大多数家长所