北京白癜风治疗费用是多少揭秘飞机餐难吃的真相
揭秘飞机餐难吃的真相 微微健康 发布： 10:03:00 | : 依米子 | 查看: 次 摘要： 空中飞人”除了经常会抱怨飞机晚点，还有难吃的飞机餐，不是鸡肉面就是猪肉饭，再不就是饼干面包咸菜花生米，还有少的可怜的水果，难道就不能有点新意吗？难道就不能让人有享受吃饭的感觉吗？其实，很多时候，不是飞机餐出了问题，而是我们在高空时身体机能发生了改变。 空中飞人 除了经常会抱怨飞机晚点，还有难吃的飞机餐，不是鸡肉面就是猪肉饭，再不就是饼干面包咸菜花生米，还有少的可怜的水果，难道就不能有点新意吗？难道就不能让人有享受吃饭的感觉吗？其实，很多时候，不是飞机餐出了问题，而是我们在高空时身体机能发生了改变。飞机餐难吃的真相是什么呢？专家表示， 难吃 是人们对飞机餐的普遍评价，但这可不全是厨师的错。研究发现，一部分原因是我们的味蕾在作怪。全球最大的航空膳食及客舱解决方案供应商德国汉莎天厨行*总厨格兰特 米克勒解释： 当人们处于三万五千英尺的高空时，最先失去的就是味觉。 德国弗朗霍夫研究所的一项试验证明了这一说法。研究人员在不同气压环境下测试人们对各种食物的味觉，最后发现，在万米高空、干燥密闭的机舱中，人们的味蕾会变得麻木，对咸味和甜味的感知能力会下降约30%，就像感冒时吃东西那般索然无味。美国科罗拉多大学医学院研究发现，人吃东西时，食物的味道会先到达鼻子里的嗅觉接收器，让人闻到菜香。但在高空飞行过程中，这一通道会因为鼻黏膜肿胀被堵塞，这也是飞机餐吃起来不香的原因。北京*区总医院高级营养配餐师于仁文建议，除了航空公司对飞机餐的改善，乘客也可以提前做一些准备，比如，通过安检后可以买瓶酸奶带上飞机，其中的益生菌有助于提高消化功能；可以自带一些水果，弥补飞机餐提供新鲜蔬果不足的缺憾。另外，人在空中消化液分泌量减少，胃肠功能减弱，更易出现消化不良等现象，建议不要在过饱和空腹状态下坐飞机，飞行中多喝温水，少喝啤酒和可乐等饮料。最后，营养师建议大家在飞机上最好不喝甜饮料，例如雪碧可乐咖啡之类的，优先选择橙汁、番茄汁，白开水也行，如果自己带水杯，可以事先放些茉莉花或者柠檬片、苦荞之类，等登机后要点白开水泡上，那种清香加醇香的感觉能保持味蕾的敏感，减轻高空进餐的诸多不适。还有那些浇在饭或者面条上的汤汁不要全部拌在里面，否则容易摄入过多盐分。至于咸菜之类，还是最好不要吃了。更多关于日常保健的内容，：出行坐飞机 5个妙招让你待着更舒服
